Новый год по-японски

Кадомацу - японское новогоднее украшение.

Японцы большие традиционалисты. Если проводить аналогии, то Япония – это азиатская Великобритания. Здесь обычаи существуют веками, и их обилие для гайджинов (иностранцев) представляет изрядную проблему.

Японцы так любят Новый год, что даже возраст населения до недавнего времени считали с первого дня наступившего года. Даже если ты родился в последний день уходящего года, все равно на следующий день тебе уже исполнился один год.

Соответственно, подготовка к такому празднику требует много времени и усилий.

1) Сначала надо сделать кадомацу (после 15 декабря) – композицию из заостренных с лицевой части отрезков трех стволов бамбука, которая ставится около входа в дом. У основания кадомацу крепятся ветки сосны, а наверху – бумажки с пожеланиями счастья входящим. Этой композицией японцы просят, чтобы дети росли быстро, как бамбук, а все члены семьи жили долго, как сосны.

Если есть время и настроение, можно сделать пару кадомацу – с гладкой корой, символизирующей женщину, и шершавой, символизирующей мужчину.

Кадомацу2) Впрочем, для экономии времени, кадомацу можно купить в магазине, но это не освободит вас от необходимости украсить дом неким подобием рождественских венков, выполненных из соломенных жгутов, к которым прикрепляют омаров, листья папортника и плоды цитрусов. Как вы догадались, все они тоже имеют свое значение. Омары символизируют молодость души и долголетие, папортник – пожелание счастья, а цитрусы – непрерывность поколений.

3) Наконец, дом снаружи облагорожен. Приступаем к украшению интерьеров. Ставим ветки сливы (чтобы обзавестись крепкими помощниками), на алтарь водружаем кагами-моти, а на видное месте помещаем сделанные из бамбука грабли, которые украшаем талисманами и разными рисунками, чтобы было чем в следующем году загребать счастье.

4) Затем приступаем к изготовлению аналога нашей ёлки. Для этого берем прутья и нанизываем на них разноцветные (желтые, зеленые, розовые) шарики из клейкого риса. Получается новогоднее деревце - мотибана. Лучше красить шарики натуральными красителями, потому что после окончания праздника всем членам семьи придется съесть столько шариков, сколько им лет. Это придаст отведавшим мотибаны особых сил в новом году, а сама мотибана напомнит божеству Тосигами, что он должен позаботится о гостеприимных хозяевах дома.

5) Кроме мотибаны необходимо украсить дом пирамидкой из двух лепешкек из рисовой муки (кагами-моти), символизирующей зеркало – одного из богов.

Еще не устали? Нет? Тогда продолжим подготовку.

Мотибана. Рисовые шарики для новогоднего деревца.6) Отправляем открытки, на которых изображен символ года и написаны добрые пожелания (открытки предусмотрительно сделаны еще в ноябре). Невероятно, но, когда бы они не были брошены в почтовый ящик, японские почтовые работники вручат их адресату в первый день нового года! Если открытка послана заранее, то ее специально придержат в почтовом отделении, чтобы поздравление пришло вовремя. В России это даже трудно представить.

Еще одно хорошее отличие от России – «золотая неделя». То есть японцы по случаю наступления Нового года не работают неделю, но ее отсчет начинается 28-го, а не 31-го декабря. Им не приходится метаться в предпраздничный выходной, готовя и убирая квартиру, мчаться 31-го с работы домой, а потом не знать, что делать остальные дни зимних каникул. Они спокойно готовятся к встрече Нового года, спокойно его празднуют, спокойно отсыпаются, ходят в гости и, по окончании праздника, отправляются на работу…Но это так... К слову пришлось...

7) Итак, распрощавшись с коллегами до будущего года, приходим домой и начинаем готовить осоэти – новогоднюю еду, потому что три праздничных дня японки не готовят! Вы представляете: не готовят!!! Но перед этим они запасают разные деликатесы и кладут их в лакированные шкатулки, которые ставятся в пирамидки. В них закуски, необременительное для желудка: жареные каштаны, селедочная икра, черные бобы, маринованные овощи, рыба и т.п.

8) Накануне праздника окончательно убираем квартиру и с нетерпением ждем наступления следующего дня.

9) С утра принимаем ванну и, согласно японской традиции, надеваем чистую одежду.

10) Перед началом новогоднего пиршества все пьют новогоднюю церемониальную настойку о-тосо, приготовленную из целебных трав.

11) Если россияне на праздничный стол ставят шампанское и салат «оливье», то японцы – новогодний суп дзони (бобы с овощами, грибами, кусочками рыбы, креветок, цыпленка) с рисовыми лепешками, сладкий батат и лапшу из гречихи, которая сулит долголетие вкусившему ее. Кроме того, на стол подаются рисовые лепешки моти, мраморное мясо, крабы и теплое сакэ с золотыми крупинками или теплое пиво.

Японская мифология12) Затем все ждут, когда прозвучат 108 ударов колокола, изгоняющих одну из пагубных человеческих страстей – жадность, злость, глупость, легкомыслие, нерешительность и алчность. Изощренные японцы у каждого порока различают 18 (!) различных модификаций, вот и получается 108 ударов!

13) Ну, а теперь можно, наконец, отправиться спать, или, если еще есть силы, отправиться в храм, чтобы, отстояв очередь, ударить в колокол, раскачав его тяжелый язык. Получилось стукнуть по колоколу – хорошее предзнаменование, нет – вторую попытку придется ждать до следующего года. А можно просто выйти на улицу, чтобы встретить Новый год с первыми лучами солнца и поздравить всех встречных с Днем рождения (они с удовольствием ответят тем же)! Говорят, что именно в это время суток в Японию приплывают семь богов счастья. Нельзя же не поприветствовать тех, кто несет в мир великодушие, удачливость, дружелюбие и т.д.!

14) А утром, надев чистые одежды, японцы спешат в храм на хацумодэ (первое послепраздничное моление). Ведь если ты встретил наступающий год с чистой душой, то и он будет к тебе благосклонен и подарит счастье!

P.S. Еще о  том, как японцы встречают Новый год, можно прочесть здесь.

Страница для печатиСтраница для печати
01.05.2016 В Москве зацвела сакура
Цветение сакуры
  В Японском саду Ботанического сада РАН зацвела сакура, вернее, курильская вишня и вишня Саржента, относящиеся к группе сакур. И хотя это не единственно...
22.04.2016 Ждем цветения сакуры
Сакура
Приближается ожидаемое многими москвичами цветение сакуры. Предполагается, что в этом году «Японский сад» Ботанического сада РАН (Москва) откроет св...
20.04.2016 Япония в Москве
Фото Игоря Жгилева
Если вы любите Японию, то поспешите на Гоголевский бульвар в «Фотоцентр», где 24 апреля заканчивается фотовыставка Игоря Жгилева "Неслучай...
13.04.2016 Выпил? В морг!
Тайский транспорт
  Недюжинную изобретательность проявили тайские власти в борьбе с пьяными водителями.  Вместо штрафов и лишения прав, застигнутых «на месте...
14.03.2016 Требуются ниндзя
Точите свои сюрикены –  японская префектура Аичи приглашает  на работу шестерых ниндзя!   В объявлении, написанном на японском язык...
Жемчужина дракона
Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика