поиск

Просто и вкусно

Суши с лососемПредлагаем вам попробовать приготовить самый простой вариант суши, для которого потребуется рис (см. соответствующий раздел), филе лосося, васаби и имбирь.

Срезаем филе с кости и режем его очень хорошо заточенным ножом поперек волокон на тонкие пластинки, начиная от хвостовой части, как показано на фото.

Мочим пальцы (чтобы рис к ним не прилипал) и берем около 20 г риса. Формируем из него заготовку под «сушку». Пожалуйста, не давите на него сильно! Рис должен оставаться воздушным.

Берем кусочек рыбы и мажем ее васаби (чуть-чуть!).

Кладем кусочек рыбы на рис, а затем как бы «стягиваем» рисовую заготовку рыбой.

Выкладываем суши на тарелку и украшаем имбирем и васаби. Не забудьте подать соевый соус.

Приятного аппетита!

Суши

 

 

 

Страница для печатиСтраница для печати
01.05.2016 В Москве зацвела сакура
Цветение сакуры
  В Японском саду Ботанического сада РАН зацвела сакура, вернее, курильская вишня и вишня Саржента, относящиеся к группе сакур. И хотя это не единственно...
22.04.2016 Ждем цветения сакуры
Сакура
Приближается ожидаемое многими москвичами цветение сакуры. Предполагается, что в этом году «Японский сад» Ботанического сада РАН (Москва) откроет св...
20.04.2016 Япония в Москве
Фото Игоря Жгилева
Если вы любите Японию, то поспешите на Гоголевский бульвар в «Фотоцентр», где 24 апреля заканчивается фотовыставка Игоря Жгилева "Неслучай...
13.04.2016 Выпил? В морг!
Тайский транспорт
  Недюжинную изобретательность проявили тайские власти в борьбе с пьяными водителями.  Вместо штрафов и лишения прав, застигнутых «на месте...
14.03.2016 Требуются ниндзя
Точите свои сюрикены –  японская префектура Аичи приглашает  на работу шестерых ниндзя!   В объявлении, написанном на японском язык...
Жемчужина дракона
Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика